Nie jesteś mistrzem wypieków, a masz ochotę na coś słodkiego? Spróbuj zrobić to proste, lecz niezwykle smaczne ciasto na bazie twarożku oraz kakao. To pyszny deser, obok którego nie sposób przejść obojętnie.

Składnikami niezbędnymi do zrobienia ciasta są:

  • 700 g twarogu
  • 300 g mąki
  • 250 g masła
  • 150 g cukru pudru
  • 4 łyżki kakao
  • 4 jajka
  • 3 białka
  • 1 żółtko
  • 1 opakowanie proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego

Jak krok po kroku zrobić ten deser? To bardzo proste! Najpierw zmieszaj ze sobą mąkę, cukier, masło, 4 żółtka, kakao oraz proszek do pieczenia. Ciasto wyrabiaj w taki sposób, by było ono pozbawione grudek. Podziel je na pół. Następnie owiń je folią aluminiową i włóż do lodówki na 30 minut. W międzyczasie pokrusz twaróg na drobne kawałki i dodaj do niego cukier puder, dodatkowe żółtko oraz cukier wanilinowy. Ubij wszystkie białka i zmieszaj je delikatnie z twarogiem przy pomocy szpatułki.

Kolejny etap to rozwałkowanie pierwszej części ciasta, które następnie wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Umieszczamy na nim masę twarogową i startą na tarce o grubych oczkach drugą połowę ciasta. Całość pieczemy przez około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C.

Smacznego!